社会福祉法人 中標津町社会福祉協議会

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【介護サービス】ヘルパー全体ミーティングを行いました。

by 管理人

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平成26年12月19日(金)中標津町総合福祉センタープラットにて平成26年度第9回ヘルパー全体ミーティングを行いました。
ヘルパーミーティングは月に1度、本会が実施している訪問介護事業に従事するホームヘルパー全員が参加し、ご利用者様へよりよいサービスを提供していけるよう毎回様々なテーマを設けて学習会を行っています。
今回のミーティングでは「ミキサー食について」と題し、スタッフ全員で調理実習を行いました。
飲込み(嚥下)が困難な利用者様にも、美味しく食事を楽しんでもらえるよう盛り付けや味付け等、鳥の唐揚げ、煮物、茹で野菜の3品を調理しどのような工夫が出来るか実習を通じて皆で学習しました。